原标题：喝好茶嘴笨不会夸，高逼格品鉴术语还不收下？

不管红茶还是绿茶，说到口感都喜欢用“甘甜浓醇”等百搭词语来形容，懂茶的朋友表示很无奈，要想把茶喝懂，就必须学会如何形容口感。

但是茶叶滋味术语太多记不住咋办？这一期，为大家准备了6大茶类形容口感的典型说法，绝对是爱茶人居家旅行之必备啊。

（一）绿茶

褒义术语

1、鲜爽

对于绿茶来说，“鲜爽”绝对是一种不能错过的口感。

茶友们在喝到极好的绿茶时，最爱发出这样的感叹：“汤感稠厚鲜爽，如饮了海鲜汤……”。

贬义术语

2、生涩

指味道生青涩口，由于夏、秋季生产的绿茶杀青不均匀导致的。

3、火味

指类似炒熟的黄豆味，由于干燥工序锅温或烘温太高导致的。

（二）乌龙茶

褒义术语

4、岩韵

指武夷岩茶特有，如著名的大红袍，具备“岩骨花香”韵味的特征，在冲泡七八次之后依然有浓重的茶香。

5、音韵

指铁观音茶特有，在不同的茶人，包括茶叶专家都有不同的表述。

通常来说，品质高的铁观音其香型独特且留香较长，入口回甘带蜜味，这种独特的韵味为“观音韵”。

（三）红茶

褒义术语

6、浓强鲜

指味浓而鲜爽，富有刺激性，常见于优质红茶。

贬义术语

7、生味

指因鲜叶内含物在制茶过程中转化不够而显生涩味。

中性术语

8、收敛性

收敛性跟茶的苦、涩有关，它是苦、涩味转成回甘之间的感知时间的强度。

收敛性越强的茶，苦、涩味在进入口腔后被感知至消退，转成回甘的过程越短。

如果收敛性弱，苦涩味在口腔内就会消退得慢或口腔一直都延续着苦涩味。

（四）白茶

褒义术语

9、清甜

指入口感觉清鲜爽快，有甜味。

贬义术语

10、青味

指茶味淡而青草味重。

（五）黄茶

褒义术语

11、甜爽

指爽口而感到有甜味。

（六）黑茶

褒义术语

12、陈醇

指有陈香味，醇和可口，且无霉味，常用于普洱茶滋味。

13、入口即化

茶汤入口，不用有意识的吞咽，自然入喉。特别是陈年好茶，人们说“入口即化，喝了没喝”，是品普洱茶时人们对茶汤水性最高境界的赞叹语。

14、槟榔味

类似咀嚼槟榔后产生的滋味，辛、涩后回甘，是六堡茶的特有滋味。

希望看完文章你能有所收获一些茶知识

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