今年爆红的零售新业态不止盒马、超级物种，还有重庆食物说

2017年注定将成为新零售元年，以盒马、超级物种、鲜食演义为代表的新零售业态层出不穷。这不，重庆又来了一个“食物说”。

“食物说”位于重庆江北九街万汇乐奇世界LG层，店铺面积1800㎡，其中餐饮区1000㎡左右，海鲜区300㎡左右，超市区500㎡左右，吸纳了Eataly场景消费的优秀基因，创造性的将生鲜集市、精品超市、主题餐饮、居家美学进行了组合，是超市和餐饮的结合的完美样本。

与此同时，食物说整合逛、吃、买、学等关于饮食、生活的功能，为消费者提供体验和更多互动的消费空间。

1、生鲜集市，特色、专业、高品质

在同质化越来越严重的情况下，消费者是不断变化，也是不断提高。顾客每天都在对卖场做出判断，实体店改革需要摆脱同质化、摆脱竞争店的价格竞争，给顾客营造愉悦、舒适的购物环境，让顾客体验美好的生活感觉。

在重庆也能吃到新鲜的海鲜，关键在于价格合理，近百种生鲜品类，100%产地直供，打造重庆的招牌海鲜港。

2、餐饮区，历时两年的新零售体验

1、好牛肉，好牛排+红酒

牛排应当配红酒似乎已经成为了公认的常识。在食物说的主厨和侍酒师看来，每一种香味与口感组合的微妙变化都可以带来截然不同的用餐体验。

在食物说的美食与美酒之间，是没有最搭、只有更搭的探索乐趣，“键牛工场”旁搭配红酒演绎，绝佳的陈列搭配。

2、旋转海鲜火锅

旋转寿司大家不陌生，这里有不一样的旋转海鲜火锅，满足消费者的多种需求。

3、日料系列

如果去日式料理馆只能吃到日式料理、去牛排馆只能吃牛排、去海鲜馆只能吃到海鲜，而这里可以满足不同客户的需求，朋友之间不再为吃什么而烦恼，因为食物说了算。

3、超市区，满足消费者日常所需

在食物说，一日三餐、居家用品基本上都能满足，逛累了还可小憩一会，或喝上一杯咖啡、鲜榨的果汁，吃一点现烤的面包、小甜点······享受悠闲的欢乐时光。

此外，作为新零售，食物说还有社会责任；食物说打造成为给顾客提供新发现、新惊喜、快乐、舒适与便利性的店铺，店铺不能仅仅是为了销售，扩大顾客参与性、互动性的非物贩的吸引顾客参与。